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    蘭州出臺文明餐桌食品安全示范店管理辦法

    • 分類:行業動態
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2020-05-27 18:00
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    【概要描述】

    蘭州出臺文明餐桌食品安全示范店管理辦法

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    • 發布時間:2020-05-27 18:00
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    詳情

    日前,蘭州市食品藥品監管局、蘭州市精神文明建設指導委員會辦公室聯合制定印發《蘭州市文明餐桌食品安全示范店示范街建設管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。

      《辦法》包括文明餐桌食品安全示范店、示范街創建標準、申報標準、評選規則和表彰程序。《辦法》規定,只要合法經營、符合創建標準,蘭州市范圍內所有餐飲集中街區、餐飲單位均可申報文明餐桌食品安全示范街、示范店。示范店申報標準包括證照齊全、主體資質合法、在店內實行“明廚亮灶”、近三年內未發生過被處罰事件或責任事故等。示范街申報標準包括街區內餐飲服務基礎設施較好、街區內餐飲服務單位不少于15家、文明餐桌食品安全示范店達50%以上、所有餐飲服務單位均持證誠信經營等。

      蘭州市文明餐桌食品安全示范街、示范店的示范稱號有效期為三年。(丁怡媛)

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